Натуральная еда. Никаких скидок. Местная сезонная еда в нашей интерпретации, которую можно найти только в Нарве.

Мы открыты каждый день
(Пн-Вс 11:00 — 20:00)
Peterburi mnt 2, 20308, Narva
rondeel@narvamuuseum.ee
+372 359 9250

ТАРТАРЫЦЕНА
Тартар из чёрного хлеба с майонезом из раков и маринованной миногой (R, L)8 €
Тартар из подвяленной утки с трюфельным желтком и утиной печенью5 €
Тартар из жженых креветок (L)6 €
Маринованные щупальца кальмара с пряным тартаром из томатов (L)6 €
Тартар из авокадо с черным киноа и черемшой (V, L)4 €
Жареный на гриле сыр Esna с тартаром из лука и луковыми чипсами 6 €
Пате из гусиной печени, жареный хлеб и тартар из кислых осенних яблок6 €
КАША/ПАСТА/СУПЦЕНА
Зеленая гречка с жареными грибами и c луком (R,V)6 €
Равиоли из оленины с хрустящим сыром9 €
Паста Penne с куриным филе и двойными сливками 6 €
Суп из лесных грибов со сладким горошком (R, optional L,V)5 €
Сердечный борщ (R, optional V,L)6 €
КЛАССИКАЦЕНА
Хрустящий зеленый салат с летними заготовками (R, optional V,L)6 €
Маринованные грибочки со сметаной (R)5 €
ОСНОВНЫЕ БЛЮДАЦЕНА
Жареное на гриле утиное филе с копченой свеклой и соусом five spice12 €
Бараний крестец с бобами и томатной аджикой14 €
Пошированная с дымком балтийская треска с маслом из черемши 10 €
Жареные, хрустящие брюшки лосося8 €
Приготовленное на гриле при 500 градусах филе поросенка с зеленой гречкой 10 €
Пряный баклажан, запеченный с аджикой и сыром (optional V,L)9 €
СЛАДОСТИЦЕНА
Черника с розмариновым кремом и йогуртом из козьего молока 4 €
Печеные сливы с медом и фисташками (V,L)4 €
Шарик мороженого2 €

L – не содержит лактозы
V – Вегетарианская еда
R – Рондель / Нарва ☺

ПРОДУКТЫ С ВОПРОСОМ

«Случается, что какая-то еда в том или ином ресторане вызывает вопросы. Но чтобы сам ресторан ставил вопросительный знак в названии еды в собственном меню, такое видим впервые. Ресторан Rondeel, находящийся в одном из строений старого и массивного, выложенного из известняка Нарвского замка, именно так и делает. Окрошка? Харчо?

Ресторан Нарвского замка — это как защита маленькой эстонской кухни от постороннего влияния. И это не просто защита местной традиционной свинины с горчицей, жареной нарвской миноги или копченостей с крупами. Это прямо-таки контратака. Мы делаем отличный харчо, но совсем по- другому, чем вы это делаете. А именно, харчо в ресторане Rondeel вообще не имеет присущей этому супу кислинки.

Нарва – это самобытнейший город в Эстонии. Едят и пьют здесь тоже на свой манер. Можно даже сказать, что экзотично. Закажите жареную миногу, отхлебните пива Narvia, и вы узнаете истинный вкус Нарвы.»

Вкусы Эстонии
Ссылка обзор: http://flavoursofestonia.com/restaurants/rondeel-2/