Натуральная еда. Вкусно без преувеличений.
Традиционные вкусы и рецепты в новом, уникальном прочтении.

 

ВРЕМЯ РАБОТЫ

ВС-ЧТ 12:00-20:00
ПТ-СБ 12:00-22:00

В ресторане работают зал A la Carte и банкетный зал.
 

Заказать вкусную трапезу можно так же домой.

Бесплатная доставка по Нарве ежедневно:

ВС-ЧТ 12:00-20:00
ПТ-СБ 12:00-22:00

Бесплатная доставка по Ида-Вирумаа:

ПТ 15:00-20:00 (по маршруту).

А также в приложениях:

Peterburi mnt 2, 20308, Narva
rondeel@narvamuuseum.ee
tel. +372 359 9250

www.rondeel.ee

MENÜÜ •МЕНЮ MENU

 

EELROAD • ЗАКУСКИ • APPETIZERS


Musta leiva ja marineeritud silmude tiramisu vähimajoneesi ja sibulaga

Тирамису с чёрным хлебом и маринованной миногой, раковым майонезом и луком

Tiramisu with brown bread and marinated lamprey, prawn mayonnaise and onions

11 €

 

Metssea rillette marineeritud kurgi ja sinepiga

Рилетт из дикого кабана с маринованным огурцом и горчицей

Wild boar rillette with pickle and mustard

9 €

 

Õrnsoola lõhe redise ja jalapenoga

Нежный лосось с редисом и халопеньо

Delicate salmon with radishes and jalapeno

10 €

 

Tšilline avokaadotartar musta kinoaga

Тартар из авокадо с черным киноа

Chilly avocado tartar with black quinoa

6,5 € ֍

 

Marineeritud seened hapukapsa ja pohlaga

Маринованные грибы с квашеной капустой и брусникой

Pickled mushrooms with sauerkraut and cowberry

5 €

 

SALATID • САЛАТЫ • SALADS

 

Caesari salat kanaga

Салат «Цезарь» с курицей

Chicken Caesar salad

8 €

 

Suitsupeedisalat juustuga

Салат из копчёной свеклы с сыром

Smoked Beetroot salad with cheese

6 € ֍

 

SUPID • СУПЫ • SOUPS

 

Seljanka seaneerude ja metssea lihaga

Солянка со свиными почками и мясом дикого кабана

Solyanka with pork kidneys and wild boar meat

7 €

 

Koorene lõhesupp

Сливочный суп с лососем

Creamy salmon soup

7 €

 

PASTA|RAVIOLI • ПАСТА|РАВИОЛИ • PASTA|RAVIOLI

 

Penne pasta kanafilee ja magusate hernestega

Паста Penne с куриным филе и сладким горошком

Penne pasta with chicken and sweet peas

8 €

 

Hirveliharavioolid ja double cream

Равиоли из оленины с двойными сливками

Deer ravioli with double cream

12 €

 

PEAROAD • ОСНОВНЫЕ БЛЮДА • MAIN COURSE

 

Pošeeritud lõhe

Пошированный лосось

Poached salmon

16 €

 

BBQ searibi

BBQ рёбра

BBQ pork ribs

15 €

 

Grillitud pardirinnafilee suitsupeedi ja viievürtsikastmega

Жареное на гриле утиное филе с копченой свеклой и соусом five spice

Grilled duck breast with smoked beets and five spice sauce

14

 

Krõbedaks grillitud suitsukana

Копчёнаякурицанагрилесхрустящейкорочкой

Grilled crispy chicken

12 €

 

Klassikaline sealiha šašlõkk

Классический свиной шашлык

Classic pork shashlik

8

 

Kanašašlõkk

Куриный шашлык

Сhicken shashlik

8

 

Sinimerekarbid porrulaugu ja koorekastmega

Мидии с луком-пореем и сливочным соусом

Mussels with leek and cream sauce

12 €

 

JUURIKAD • ОВОЩИ • VEGETABLES

 

Овощи гриль

Grillitud köögiviljad

Grilled vegetables

4 € ֍

 

Пряный картофель

Ürdikartul

Spicy potatoes

3 € ֍

 

Praetud kartul seentega

Жареный картофель с грибами

Fried potatoes with mushrooms

5 € ֍

 

Blanšeeritud brokoli bataadi-jalapenokreemi ja juustuga

Бланшированная брокколи с кремом из сладкого батата с ялопено и сыром

Blanched broccoli with cheese and sweetpotato-jalapeno cream

6 € ֍

 

Küpsetatud baklažaan magusa paprika ja tomatisalsaga

Пряный баклажан, запеченный со сладким перцем и томатной сальсой

Baked eggplant with sweet paprika and tomatosalsa

6 € ֍

 

MAGUSAKS  • НА СЛАДЕНЬКОЕ  • DESSERT

Kodune kook

Домашний пирог

Homemade pie

3 €

 

Šokolaadi moussee karamelli ja pähklitega

Шоколадный мусс с карамелью и орехами

Chocolate mousse with caramel and nuts

4 €

 

Chiaseemne-estragoni kreem röstitud müsli ja maasikatega

Крем из эстрагона с семенами чиа, обжаренными мюсли и клубникой

Cream of chia seeds and estragon with muesli and strawberries

4 € ֍

 

Lavendlikreem mango- ja jogurtiga

Лавандовый крем с манго и йогуртом

Lavender cream with mango and yoghurt

5 €

Приграничные вкусовые впечатления

В Западном дворе Нарвского замка в построенной в 16 веке орудийной башне – ронделе – с 2016 года открыт одноименный ресторан Нарвского музея. Здесь можно отведать блюда, которые сочетают в себе историческое наследие разных народов, проживающих на территории Нарвы на протяжении многих веков. С лета 2019 года шеф-поваром ресторана является Владимир Упениек, Повар года 2012 в Эстонии. Владимир родом из Нарвы, но до ресторана Rondeel он не демонстрировал своё мастерство в родном городе.

Музейный ресторан имеет ту же цель, что и музей в целом – знакомство с местным культурным наследием и популяризация истории. Поэтому наше меню связано с жившими в Нарве народностями и посетившими наш город личностями. Главным для ресторана Rondeel всегда было приготовление блюд из хороших и свежих ингредиентов, где на первом месте, конечно же, местная минога. Кроме того, в ресторане Rondeel самый большой в Нарве выбор домашнего пива ручной работы.

Нарвский замок и ресторан принимают как индивидуальных посетителей, так и групповые заказы. Наши клиенты особенно ценят то, что в одном месте можно заказать полный экскурсионный пакет, который включает в себя туры по Нарве, Нарвскому замку и Кренгольму, а также питание в ресторане Rondeel.

Необычная кухня и устойчивое высокое качество были подтверждены знаком качества White Guide Nordic в 2018, 2019, 2020, 2021 и 2022 годах.