Päris toit. Ei mingeid allahindlusi.
Hooajaline kohalikku päritolu toit meie interpretatsioonis, 
mida kohtab vaid Narvas.

 

Oleme avatud iga päev
(E-P 11:00 – 20:00)
Peterburi mnt 2, 20308, Narva
rondeel@narvamuuseum.ee
+372 359 9250

TARTARID HIND
Mustaleivatartar vähimajoneesi ja marineeritud silmudega (R, L)8 €
Vinnutatud pardi tartar trühvli munakollase ja pardimaksaga5 €
Põletatud kreveti tartar (L)6 €
Vürtsikas tomatitartar ja marineeritud kalmaarijalg (L)6 €
Tšilline avokaadotartar musta kinoa ja karulauguga (V, L)4 €
Sibulatartar grillitud Esna juustu ja sibulakrõpsudega 6 €
Hapuõunatartar hanemaksapatee ja praetud leivaga 6 €
PUDER/PASTA/SUPP HIND
Toortatar praetud metsaseente ja sibulaga (R,V)6 €
Hirveliha ravioolid juustukrõbedikuga 9 €
Penne pasta kanafilee ja topeltkoorega 6 €
Metsaseenesupp magusate hernestega (R, optional L,V)5 €
Südamlik borš (R, optional V,L)6 €
KLASSIKA HIND
Krõmpsuv roheline salat suviste hoidistega (R, optional V,L)6 €
Soolaseened hapukoorega (R)5 €
PEAROAD HIND
Grillitud pardirinnafilee suitsupeedi ja viievürtsikastmega 12 €
Lamba ristluutükk oa ja tomati adžikaga 14 €
Suitsune pošeeritud Läänemere tursk karulauguõliga 10 €
Krõbedaks röstitud lõhe kõhuäär 8 €
500° kraadi juures grillitud seafilee ja mahetatar 10 €
Vürtsikas baklažaan adžika ja juustuga (optional V,L)9 €
MAGUSTOIDUD HIND
Mustikad rosmariini kreemi ja kitsepiimajogurtiga 4 €
Ahjuploomid mee ja pistaatsiapähklitega (V,L)4 €
Jäätisepall 2 €

V – taimetoit
L – laktoosivaba
R – Rondeel/Narva ☺

TOIDUD KÜSIMÄRGIGA

“Juhtub ikka, et ühe või teise restorani mõni toit tekitab küsimusi. Aga seda, et restoran ise oma menüüs toidu nime taha küsimärgi kirjutab, näeme küll esimest korda. Narva vana ja massiivse paekivikindluse ühes nurgas asuv restoran Rondeel just nii teeb. Okroška? Hartšo?

Narva kindluse restoran otsekui kaitseks väikese Eesti kööki võõraste mõjude eest. Ja see ei ole pelgalt kohaliku traditsioonilise sinepiga sealiha, röstitud Narva silmude või kruupidega suitsuliha kaitsmine. See on suisa vasturünnak. Teeme küll hartšot, aga hoopis teistmoodi, kui teie seda teete. Nimelt on Rondeeli hartšo muidu sellele supile üldse mitte omase hapu maitsega.

Narva on teistmoodi linn terves Eestis. Ja süüakse-juuakse siin samuti omamoodi. Võib isegi öelda, et eksootiliselt. Tellige röstitud silmud ja rüübake kõrvale Narvia õlut, siis saate päris täpselt teada, kuidas see ehtne Narva maitseb.”

Eesti Maitsed
Viide refereeningule: http://flavoursofestonia.com/restaurants/rondeel-2/